수박은 수분 함량이 90% 이상으로 체내 수분 보충 및 갈증 해소에 효과적입니다. 빨간 과육 속 라이코펜이 유해한 활성산소를 제거하고 노화를 방지하며, 이뇨작용을 하는 시트룰린도 풍부해 노폐물 배출에 도움을 줍니다.
* 맛있는 수박 고르는 TIP
- 줄무늬가 선명하고 녹색이 짙은 것
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배꼽이 작고 눌렀을 때 탄력이 있는 것
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두드렸을 때 맑은 소리가 나는 것
포도에는 강력한 항산화 물질인 레스베라트롤과 안토시아닌이 많이 들어있는데, 이는 심혈관질환 및 암 예방, 인지 기능 향상, 시력 보호 등의 효능을 갖고 있습니다. 또한 다량의 비타민 및 무기질을 함유하고 있어 신진대사를 원활하게 해 무기력감을 줄여 줍니다.
* 맛있는 포도 고르는 TIP
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껍질 색이 진하며 줄기가 파랗고 싱싱한 것
- 알이 꽉 차 있고 송이가 너무 크지 않은 것
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표면에 하얀 가루가 묻어있는 것
복숭아는 각종 비타민과 유기산, 당류, 아스파트산이 많아 피로 회복, 간 해독, 항체 생성 촉진, 피부 건강 등에 좋습니다. 특히 니코틴 대사산물인 코티닌 배출에 도움을 주는 것으로 밝혀져 흡연자들에게 유익한 과일로 알려져 있습니다.
* 맛있는 복숭아 고르는 TIP
- 표면에 상처가 없고 털이 고르게 나 있는 것
- 모양이 좌우대칭으로 고르며 향이 진한 것
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꼭지 부분에 틈이 없고 안쪽까지 노르스름한 색을 띠는 것
참외는 다른 과일에 비해 엽산 함량이 높고, 포도당∙과당∙비타민C∙칼륨 등이 풍부하여 빈혈 예방, 피로 개선, 부종 완화에 도움이 됩니다. 참외 껍질과 꼭지에는 항암 효과, 간 기능을 보호하는 쿠쿠르비타신과 베타카로틴이 많으므로 깨끗이 씻어 통째로 먹는 것이 더 좋습니다.
* 맛있는 포도 고르는 TIP
- 선명한 노란색을 띠고 줄무늬 경계가 뚜렷한 것
- 약간 타원형으로 물렁하지 않은 것
- 껍질이 얇고 고유의 신선한 향기가 나는 것
여름 과일은 수분이 많아 갈증 해소와 수분 보충에 유리하고, 비타민·식이섬유·항산화 성분이 풍부해 피로 회복과 피부·장 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 다만 과일의 칼로리, 당분, 칼륨 함량을 고려해 과다 섭취를 피하고, 개인의 소화 상태에 따라 섭취량을 조절하시는 것이 좋습니다.
